Cari amici, vi aspetto sabato 23 novembre 2024 alle ore 12:00 su Rai 2 per una nuova puntata di Cook40 insieme a Flavio Montrucchio, i nostri fantastici chef e i sapori della cucina regionale. Per l’occasione, preparerò una delle mie Spiritose di Nonna Angelica: i funghi porcini sott’olio. Questa ricetta per me è un tuffo […]
Il 21 novembre presenterò “Napoli Sempre” al Museo di Arte Contemporanea Zepter di Belgrado
Giovedì 21 novembre, avrò l’onore di portare il mio spettacolo “Napoli Sempre” al prestigioso Museo di Arte Contemporanea Zepter di Belgrado. Sarà una serata speciale, dove la musica e le tradizioni di Napoli si fonderanno con la cultura internazionale, regalando al pubblico un viaggio emozionante che celebra l’anima autentica della città partenopea. Il Museo Zepter, […]
Nella prima puntata di Cook40 a Rai 2 ho parlato della Ventricina e della Tintilia del Molise
Nel corso della prima puntata di Cook40 su Rai 2 del 16 novembre 2024 ho raccontato anche la storia della ventricina, un pregiato salume molisano preparato con i migliori tagli di maiale (pancetta, spalla, prosciutto e lardo). Il salume, condito con sale, peperone dolce, semi di finocchio, aglio e a volte vino bianco, è ancora […]
La ricetta della marmellata di Fichi e Zenzero prsentata nella prima puntata di Cook40 su Rai 2 il 16 novembre 2024
La ricetta della marmellata di Fichi e Zenzero che ho presentato nella prima puntata di Cook40 su Rai 2 il 16 novembre 2024 alle ore 12:00. Ingredienti marmellata di Fichi e Zenzero: • 1 kg di fichi freschi, maturi e con buccia ricca di fibre • 300 g di zenzero fresco • 400 g di […]
Le Spiritose di Nonna Angelica: Sapori e Pensieri in vasetto su Rai Due il 16 novembre alle ore 12:00
Le Spiritose di Nonna Angelica: Sapori e Pensieri in vasetto su Rai Due. Domani, 16 novembre 2024, alle ore 12:00 su Cook40 su Rai Due, la Cantachef salernitana Angelica Sepe vi aspetta con un nuovo, imperdibile appuntamento. Angelica vi accompagnerà in un viaggio di gusto e tradizione: “Le Spiritose non sono solo una ricetta, ma […]
Delizie, poesia e incanto alla Cena Letteraria con il Prof. Vittorio Maria De Bonis
Delizie, poesia e incanto alla Cena Letteraria organizzata al Ristorante Napul’è di Roma, in via Giulio Cesare 89. Il Prof. Vittorio Maria De Bonis ha sapientemente raccontato, nel corso della serata el 12 novembre 2024, la vita e l’opera del grande pittore Antonio Ligabue, mentre la chef Serena ha incantato i presenti con piatti raffinati […]
Cena letteraria al ristorante Napul’è: Omaggio ad Antonio Ligabue il 12 novembre 2024
Cena letteraria al ristorante Napul’è: Omaggio ad Antonio Ligabu. Martedì 12 novembre, vi aspettiamo al ristorante Napul’è di Roma, in Viale Giulio Cesare 89, per una serata speciale dedicata all’arte e alla vita del grande pittore Antonio Ligabue, guidata dal Prof. Vittorio Maria De Bonis. Un viaggio tra storie ed emozioni che celebrerà l’anima vibrante […]
Risto Teatro Napul’e’: serata all’insegna del grande jazz il 28 novembre
Giovedì 28 Novembre alle ore 21.00 al Risto Teatro Napul’e’: una serata speciale all’insegna del grande jazz! Sul palco il leggendario Lino Patruno e il suo quintetto ci trasporteranno nel cuore pulsante del jazz tradizionale, con un’esibizione che mescola tecnica, passione ed emozione.Un viaggio musicale tra swing, ritmi coinvolgenti e atmosfere senza tempo, accompagnato dai […]
Frittura di gamberi e calamari
Durante il periodo natalizio la libretta nera di Donna Luisa eraoggetto di vorticose variazioni, degne delle oscillazioni in borsadei mercati azionari asiatici: debiti cancellati che immediatamenterispuntavano perché, diceva: “Natale viene una sola volta l’annoe bisogna comparire”. Inderogabile imperativo per lei che, pur d’ arrotondareil magro bilancio familiare, s’era caricata di cambiali comperando correvano i favolosi […]
ZITI SPEZZATI AL FORNO
Non aveva mai creduto agli amori a distanza, agli strani matrimonidi cui sentiva parlare a mezza voce quando da ragazzino,d’estate, ritornava in paese per le vacanze. Li chiamavano“matrimoni per procura”, sposalizi senza abito bianco, messa, prete,corteo per le strade con lancio di fiori, confetti e ricevimento che, il piùdelle volte, trasformavano in marito e moglie […]