Mese: Novembre 2024

Nella terza puntata di Cook40 su Rai 2, hocondiviso la #ricetta della #zucca sott’olio, uno dei gioielli autunnali della collezione, Le Spiritose di Nonna Angelica. Ingredienti • 1 kg di zucca soda e dolce • 2 parti di aceto di vino bianco • 1 parte di acqua • Un pizzico di sale • Aglio, peperoncino, […]

La mia intervista su In Famiglia di dicembre 2024! Ho avuto il piacere di raccontare alla giornalista Cristina la mia passione per la cucina e la musica, due mondi che da sempre colorano la mia vita. Troverete l’intervista integrale in edicola sul quattordicinale In Famiglia. Scoprite curiosità e aneddoti di un percorso fatto di note […]

Appuntamento imperdibile! Vi aspetto sabato 30 novembre 2024 su Cook40, alle 12:00 su Rai 2. Parleremo della deliziosa marmellata di cipolle rosse, una specialità perfetta per accompagnare: Formaggi Salumi Carne Non perdetevi i segreti di questa ricetta unica! #Cook40 #Rai2 #MarmellataDiCipolle #RicetteSpeciali #CucinaItaliana #FoodLovers #CucinaConPassione

A Cook40 su Rai 2: un viaggio tra i sapori della Liguria e i profumi del bosco con la cantachef salernitana Angelica Sepe La seconda puntata della quarta edizione di Cook40, andata in onda su Rai 2, ha regalato ai telespettatori un menù che celebra i sapori autentici della Liguria. Alla conduzione, con la sua […]

Cari amici, vi aspetto sabato 23 novembre 2024 alle ore 12:00 su Rai 2 per una nuova puntata di Cook40 insieme a Flavio Montrucchio, i nostri fantastici chef e i sapori della cucina regionale. Per l’occasione, preparerò una delle mie Spiritose di Nonna Angelica: i funghi porcini sott’olio. Questa ricetta per me è un tuffo […]

Giovedì 21 novembre, avrò l’onore di portare il mio spettacolo “Napoli Sempre” al prestigioso Museo di Arte Contemporanea Zepter di Belgrado. Sarà una serata speciale, dove la musica e le tradizioni di Napoli si fonderanno con la cultura internazionale, regalando al pubblico un viaggio emozionante che celebra l’anima autentica della città partenopea. Il Museo Zepter, […]

Nel corso della prima puntata di Cook40 su Rai 2 del 16 novembre 2024 ho raccontato anche la storia della ventricina, un pregiato salume molisano preparato con i migliori tagli di maiale (pancetta, spalla, prosciutto e lardo). Il salume, condito con sale, peperone dolce, semi di finocchio, aglio e a volte vino bianco, è ancora […]

La ricetta della marmellata di Fichi e Zenzero che ho presentato nella prima puntata di Cook40 su Rai 2 il 16 novembre 2024 alle ore 12:00. Ingredienti marmellata di Fichi e Zenzero: • 1 kg di fichi freschi, maturi e con buccia ricca di fibre • 300 g di zenzero fresco • 400 g di […]

Le Spiritose di Nonna Angelica: Sapori e Pensieri in vasetto su Rai Due. Domani, 16 novembre 2024, alle ore 12:00 su Cook40 su Rai Due, la Cantachef salernitana Angelica Sepe vi aspetta con un nuovo, imperdibile appuntamento. Angelica vi accompagnerà in un viaggio di gusto e tradizione: “Le Spiritose non sono solo una ricetta, ma […]

Delizie, poesia e incanto alla Cena Letteraria organizzata al Ristorante Napul’è di Roma, in via Giulio Cesare 89. Il Prof. Vittorio Maria De Bonis ha sapientemente raccontato, nel corso della serata el 12 novembre 2024, la vita e l’opera del grande pittore Antonio Ligabue, mentre la chef Serena ha incantato i presenti con piatti raffinati […]