Ingredienti 600 g patate 350 g pasta mista ½ cipolla 1 carota 1 costa di sedano 50 g pecorino 50 g formaggio grattugiato + la sua crosta 150 g provola napoletana 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro q.b. olio evo, sale e pepe Procedimento Lavare e sbucciare le patate, poi tagliatele a tocchetti. In una pentola […]